<li id="442u4"></li>
  • <menu id="442u4"><menu id="442u4"></menu></menu><menu id="442u4"><tt id="442u4"></tt></menu>

    杭州岩中玉茶叶有限公司

    地址:浙江省湖州市长兴县泗安镇山云间茶山

    联系电话:13666601636

    茶道

    您现在的位置是:首页 > 茶道

    辽朝的茶俗介绍

    浏览次数:0 日期:2015-01-10 15:40:07

     

    主宰辽朝的契丹人,生息在内蒙辽河上游,长期保持着游牧民族的风俗,史称“马逐水草,人仰 氵重酪”。“食牛、羊之肉酪,而衣其皮,间啖麦粥”。与五代同始,与北宋同终,传国209年。

    契丹人原归附唐朝。唐太宗时在其地设立都督府。唐后期中原藩镇割据,战乱不休,契丹人乘机兴起,成为漠北的强大势力,并继续南下。五代时公元916年,阿?;粤⑽实?,是为辽太祖、定都今内蒙昭鸟达盟境内。主要占据长城以北及燕、云等十六州,雄居长城内外,统一了中国北方广大地区。在经济生活中,畜牧业始终占首要地位,但“地沃宜耕植”,农业生产也有较大的发展,至辽圣宗、兴宗年间,粮食丰足,有五十余城设立“和籴仓”,国势日强。

    契丹人在五代时期就有饮茶习俗,而且茶风日炽,家家户户不可一日无茶,这与他们日常膳食结构和多寒多风的地理环境密切相关。

    宫廷遇重大节日,尝以茶祀祖祭天地,款待宾客和使臣,而且有一套隆重、规范的礼仪。

    契丹人的节日有立春、重午、夏至、中秋节、除岁节等。立春日,皇宫举行庆祝仪式?;实劢肽诘?,率臣僚拜先祖画像,献酒?;实墼谕僚G吧舷?,三奠酒,奏乐。再持彩杖鞭土牛。司长报告春至,臣僚也持彩杖鞭土牛三周,再引节度使以上官员登殿,撒谷、豆,击土牛,臣僚依次入座,饮酒,吃春盘,喝茶《辽史》。

    又据《辽史·礼志》载:“皇帝皇后六拜、在位者皆下拜?;实刍屎蟾次蛔?,命中丞奉茶果饼饵各二器,奠于天神地祗(即地神)位。

    宋使至臣僚起立,御茶出,皇帝起,入阁,引臣僚东西阶下殿……臣僚鞠躬赞拜,称万岁,赞:各就坐,赞?。ㄔ蓿杭丛蘩瘢┝嚼却尤艘嗳缰?,行单(dòn,厚的意思,引申为浓厚)茶,行酒,行膳,行果。”

    1994年,在河北省宣化地区发现辽墓群,其中六、七、十号墓壁画中,均绘有以碾茶、煮茶、侍女敬茶的茶道程序图,佐证契丹贵族嗜茶已很普遍。

    五代时期,辽与南唐交往最为密切?;嵬辏ǎ梗常福?,辽把羊三万只,马二百匹卖给南唐,以其值买回罗、纨、茶、药等物资。双方水、陆两路的交易也很频繁,交换去的茶叶不少,惜史无确切的记载。后唐在登州(今山东蓬莱)等地开设马市,和辽进行贸易。后唐长兴二年(931)契丹“黑水瓦儿部至登州卖马”,交换所需要的茶叶。

    北宋统治168年。宋太祖立国之初,曾两次出兵灭辽,结果皆败。无奈在公元1004年,订立“澶渊之盟”辱国条约,宋许诺每年助辽绢二十万匹,银十万两,因而化干戈为玉帛,保持了一个多世纪的边界安宁。

    辽、宋之间的贸易,从北宋初年开始若断若续地进行着。辽需要的茶是通过宋方的馈赠和贸易渠道而获得的。据《契丹国志》载:宋“至贝州(属河北)赐茶、药各一银盒”,而辽“非团茶不纳也,非小团不贵也”。

    辽、宋订立盟约进入和平时期后,双方达成协议,在河北边境陆续开放了雄州(雄县)、霸州(霸县)、安肃军(徐水)、广信军(保定西北)四处榷场,以雄州榷场最为重要。宋方输出的商品有:茶叶、瓷器、麻布、漆器、缯帛、香药、苏木等。辽方输出的商品有:羊、马、骆驼等。宋对辽贸易采取“稍优其值予之”的优惠政策。宋方输出的为加工制品,辽方多为牧畜,故榷场贸易对宋方有利,其每年从榷场征收的专卖税就达150万贯之多。大获其利?!度泵恕妨煞皆诿骋字幸不竦么笞谒笆?,双方都得到实惠。除官方贸易外,民间走私贸易也很活跃,虽有禁令,但禁而不止。

    契丹人待客是“先汤后茶”,与宋人“客至则啜茶,去则啜汤”恰相反。汤用中药甘草煎剂,团茶则用锯锯碎“用银、铜执壶直接煨于炉口之上”煮饮,富贵贫贱不可一日无茶。


      

  • 上一条:茶馆.茶多酚与时尚
  • 下一条:关于茶的记忆
  • 有事点这里
    有事点这里
    pk10赛车微信信誉群